10か月がたちました！

しなやかな身体とこころできらきらと輝こう！
富士宮市 『きらきら』 のスズキオリエです。



↑ｍｙ醤油↑

2015年４月に仕込みをして、10か月たちました。

お醤油のいい香りがしています。




白い膜がはっていますが、悪者ではないとのことなので、混ぜ込んじゃっています。

初めての事なので、失敗もアリで様子を観察中。

先日少し味見をしましたがわるくなかったです！




仕込みの時の記事はこちら→



搾りたてのお醤油でおいしいお刺身を食べることを楽しみにしています♪





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